Idyllischer Ort mit See an der Fläming-Skate
Der inmitten herrlicher Laubwälder und Kiefernforsten liegende Ort wurde 1446 erstmals urkundlich erwähnt.
Verwaltet von der Herrschaftlich von Rochowschen Försterei Holbeck wurde Nutzholz, vor allem das der hier immer noch reichlich zu findenden Eichen, vornehmlich nach Berlin und Potsdam verkauft. Die einstigen florierenden Flößerstrecken von hier in diese Städte kann man heute nur anhand der Gewässernamen "Flottergraben=Flößergraben" und mit viel Phantasie nachempfinden.
Eine weitere wichtige Erwerbsquelle war der Fischfang im nahen See, der noch heute ein bekanntes Angelparadies ist.
Holbeck ist auch bei Skatern und Radfahrern durch den Anschluss an die Flaeming-Skate sehr beliebt. Ob auf Rollen oder zu Fuß - ein schönes Fleckchen Erde, um einfach mal die Seele baumeln zu lassen.